可愛いもの、甘いものが大好きな長野本社のS.Cです。

生クリームが高価だった頃に誕生したバタークリームを使った
レトロで可愛らしい「たぬき」の形をしたケーキをご存じでしょうか？
時折話題になって全国のお店が紹介されたり、密かな人気があるようです。
なんと！嬉しいことに長野市内にも作っていらっしゃるお店があったのです。

シャッターが閉まったお店が多くなって少し寂しい雰囲気になってしまった権堂アーケード街。
中程の小路を入ったところにそのお店はありました。喫茶とケーキの小さなお店でした。
お店に入ると、小さなガラスケースの中に、こちらを見上げる可愛い顔が並んでいました。
ついに『タヌキさんケーキ』とご対面。
お味は、甘さ控えめでなめらかなバタークリームとチョコレートクリームを挟んだスポンジがおいしいケーキでした。コーヒーにとても合います。可愛らしさとおいしいスイーツに癒されました。